Dal Forno
In questa sezione potrete trovare non solo i prodotti della panificazione come il pane, ma tutti i derivati dalla lavorazione di farine, quindi pasta e pasticceria.
Ci forniamo dai migliori produttori di pane, pasta e dolci dell'Isola.
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Pane Carasau Biologico - Pane Tipico Sardo - SuNalle
Considerato uno dei più antichi al mondo, il carasau è un pane tipico sardo, originario della Barbagia, conosciuto anche con il nome di carta musi...
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Fusilli - Pasta di Sardegna
Trafilatura in bronzo con lenta essiccazione a bassa temperatura. Arrotolati su se stessi, rapido tempo di cottura (5’), si muovono allegri e sbar...
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Monachelle - Pasta di Sardegna
Trafilatura in bronzo con lenta essiccazione a bassa temperatura. Nate da un evoluzione dei Malloreddus, subito apprezzate. Accoglienti come un gu...
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Fregula - Pasta Tipica Sarda
Trafilatura in bronzo con lenta essiccazione a bassa temperatura. Mani di donne d’altri tempi mescolano la semola con l’acqua, in un contenitore d...
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Malloreddus - Pasta Tipica Sarda
Trafilatura in bronzo con lenta essiccazione a bassa temperatura. Anche conosciuto come “Gnocchetto sardo” una pasta di medie o piccole dimensioni...
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Ciccioneddus - Pasta Tipica Sarda
Trafilatura in bronzo con lenta essiccazione a bassa temperatura. Nel Nord della Sardegna i Malloreddus si trasformano in microsculture e diventan...
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Maccarrones - Pasta Tipica Sarda
Trafilatura in bronzo con lenta essiccazione a bassa temperatura. Si ispirano ai Maccarrones de Busa e alle Casareccie ma non sono né l’uno né l’...
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Prendas - Pasta Tipica Sarda
Trafilatura in bronzo con lenta essiccazione a bassa temperatura. Una pasta in onore ai gioielli della Sardegna. Ricordano i pendenti dell’antica ...
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Fregula Tostata - Pasta Tipica Sarda
Queste deliziose piccole sfere composte da grano duro e acqua, sono tipiche della cucina sarda. Perfette se accompagnate da un sugo di pomodoro arr...
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