Karam - Cannonau di Sardegna DOC

Karam è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Cannonau raccolte nell' altopiano di Gebelias nel territorio di Loceri.

Si narra che l’altopiano di Gebelias, dove si coltiva questo vino, servì come retroterra strategico per alcune tribù locali che erano state attaccate da altre provenienti dai dintorni : la piana divenne campo di battaglia in cui gli eserciti delle due fazioni, si fronteggiarono per la conquista del territorio. Vuole la leggenda che alcuni spettatori che non parteciparono allo scontro, descrissero gli eserciti “ordinati”. Truppe ordinate che potrebbero assomigliare all’ordine ed alla geometria con la quale sono stati impiantati i vigneti aziendali, che  insistono sull’altopiano e che in arabo vengono soprannominati Karam.

Vino di colore rosso rubino, dal profumo fresco di erbe della macchia mediterranea. In bocca è fresco e si denotano aromi speziati. Si consiglia di servire ad una temperatura di 14-16°C. Si abbina ad arrosti, formaggi, zuppe ed insaccati.

Bottiglia da 75 cl

Uvaggio: Cannonau

Gradazione alcolica 13,5% Vol

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