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Un Bicchiere non basta IGT - Isola dei Nuraghi Rosato

€16,00

Il vino rosé della Cantina Biboi è un vino fatto all’insegna dell’originalità e della qualità. Nasce in alta collina, ai piedi dei monti più alti dell’isola. Lungo i cinque ettari di filari, la forte escursione termica tra il giorno e la notte dona alle uve l’acidità necessaria, e la brezza del vento tiene lontano le muffe dagli acini.

I trattamenti sulle piante sono ridotti al minimo e limitati per far sì che il vino sia il più naturale possibile. Il vino rosato (Isola dei Nuraghi Rosato IGT) viene ottenuto dalla vinificazione di uve giunte al migliore grado di maturazione e raccolte a mano.

i presenta alla vista di un bel rosa tenue con sfumature corallo. Al naso è ampio ed avvolgente, con sentori fruttati di ribes e fragole. Al palato è secco e pieno, fruttato, di buona struttura fresco e sapido, con buona morbidezza a equilibrare e a dare rotondità al sorso.

Il vino ottenuto è perfetto da abbinare ad antipasti leggeri, carni bianche, crostacei e molluschi. Molto apprezzato negli aperitivi.

 

Bottiglia da 75 cl

Uvaggio: Bovale sardo, Cannonau, Monica

Gradazione alcolica 13% Vol

 

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