Sulla Bocca di tutti IGT - Isola dei Nuraghi - Vino Rosso

Il vino Sulla bocca di tutti (Isola dei Nuraghi IGT Rosso) della Cantina Biboi è un rosso che si presenta con un bel colore rubino. Ha profumo intenso, fruttato. Si offre al palato secco, caldo, pieno, tannico, bilanciato e strutturato. Un vino che incarna il bere sano, il bere bene.

Dopo la pigiadiraspatura, si prosegue con la macerazione e la fermentazione in serbatoi d'acciaio per un periodo di circa 10 giorni, con continui rimontaggi e follature. Quindi prosegue la sua maturazione in botti di rovere francese per un periodo di 6/8 mesi per proseguire, poi il suo affinamento in bottiglia per ulteriori 3 mesi prima di essere messo in commercio.

Accompagna antipasti di terra, primi piatti strutturati, cacciagione, carni rosse, salumi, formaggio Pecorino sardo DOP maturo. Si consiglia di servire ad una temperatura di 18-20°C.

Bottiglia da 75 cl

Uvaggio: Cannonau, Bovale Sardo, Monica

Gradazione alcolica 14% Vol

#Sardinia.it

Vogliamo raccontare la Sardegna con semplicità e passione. Portiamo il meglio dei prodotti tipici Sardi a casa vostra grazie al nostro negozio online.

Selezioniamo i migliori prodotti tipici come salumi sardi, formaggi sardi, i migliori vini sardi per creare delle ricette uniche o delle selezioni ricche di sorprese

Affidati al nostro negozio online, e scopri i veri e autentici Sapori Sardi.