Selezione di Formaggi Delicati
Selezione di formaggi dal gusto delicato
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Il carrello Delicato-Fresco contiene al suo interno una selezione di 3 prodotti (tra cui 3 formaggi - 1 ovino, 1 caprino, 1 vaccino ) dal sapore delicato, intenso e avvolgente.
Contenuto del carrello:
Casizolu Fresco
Formaggio a pasta filata prodotto da latte vaccino crudo, stagionato minimo 10 giorni, dal gusto delicato e tendenzialmente dolce. Forma sferico-subovale che termina con una caratteristica testina nel rispetto delle consuetudini locali. Ideale per dare gusto alle minestre e/o alle zuppe, a tavola si accompagna con un vino rosso.
Becco caciotta
Formaggio caprino molle a pasta bianca, tendente al paglierino, compatta con rada occhiatura, tenera ed elastica dal sapore dolce aromatico. Stagionato minimo 20 giorni.
Muriga spicchio
Formaggio pecorino fresco, stagionato almeno 20 giorni a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Dal gusto aromatico e dolce, è delizioso arrostito sul pane carasau e si accompagna benissimo con le confetture di frutta.
Casizolu del Montiferru fresco 1 kg circa
Becco caciotta forma intera da 7/800 gr circa
Mùriga spicchio da 250 gr circa
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