Pecorino Romano DOP Nero - Formaggio di Sardegna

Formaggio pecorino stagionato naturalmente senza lattosio, a pasta dura, leggermente occhiata, di colore bianco tendente al paglierino, dal gusto saporito, aromatico, leggermente piccante. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.

Stagionatura: 150 gg. (180 giorni per il formaggio da grattuggia) Temperatura di conservazione: +2°/+8°C.

Ingredienti: LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici, colorante in crosta E17. (Senza conservanti).

Confezione da circa 350 g

Il peso dei formaggi può variare in eccesso o in difetto essendo un prodotto artigianale.

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