
Mùriga - Formaggio Pecorino Sardo Affumicato
Muriga prodotto con latte di pecora sottoposto a preventivo trattamento termico.
Caratteristiche: formaggio pecorino a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Ha gusto aromatico e dolce.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato (proveniente da allevamenti sardi), sale, fermenti lattici, caglio. Trattato in crosta con: conservante E235 e colorante E172. Crosta non edibile.
Forma intera kg 3 circa - sottovuoto
Spicchio di forma gr. 250 circa - sottovuoto
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