Malvasia di Bosa amabile - F.lli Porcu
La Malvasia di Bosa DOC dell'azienda vitivinicola Fratelli Porcu è uno storico vino prodotto dai vigneti di Su e Giagu a pochi chilometri da Bosa.
La veste con cui questa Malvasia si presenta nel bicchiere è un giallo ambrato con riflessi dorati.
Al naso i profumi ricordano la mandorla amara, frutti a pasta gialla e fiori come l'elicriso. In bocca il sapore è delicatamente dolce e fresco.
Alla fine del pasto può accompagnare i tipici dolci sardi a base di mandorle come le tiliccas, culurgiones de arrescottu (ravioli di ricotta dolci) o mustazzoeddus de mendula (mostaccioli di mandorle).
La bottiglia può maturare ancora 10-15 anni dopo la messa in vendita, in particolari annate anche di più ma tende a modificarsi assumendo tonalità ambrate e profumi ammandorlati.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 12°C.
Bottiglia da 75 cl
Gradazione alcolica 15,5 % Vol
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