Is Araus - Vermentino di Sardegna

Is Araus è un Vermentino di Sardegna biologico della cantina Tenute Evaristiano.

Vendemmiato a mano viene ammostato dopo poche ore la raccolta. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata fra i 15 e i 18°C.

Matura e affina in vasche di acciaio. Imbottigliato giovane mantiene la freschezza e la tipicità del Vermentino di Sardegna.

Il colore si presenta giallo paglierino. Ha una buon corredo olfattivo con profumi freschi di frutti. Al gusto è morbido, pieno e setoso, con ottimo equilibrio alcolico.

Ottimo come aperitivo accompagna torte salate e salumi. Consigliato con piatti a base di pesce, si sposa con primi piatti a base di crostacei e frutti di mare o con il pescato del giorno alla griglia.

Bottiglia da 0,75 L 

Gradazione alcolica 13% Vol

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