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Le spedizioni riprenderanno dal 15 Settembre 2021
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Fregola Sarda Tradizionale

€2,90

 

Fregola Sarda 

Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato. Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo. I suoi chicchi dorati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1514 kJ/357 kcal, Grassi 1,2g, di cui acidi grassi saturi 0,2g, Carboidrati 72g, di cui zuccheri 3,7g, Fibre 3,1g, Proteine 13g, Sale 0 g.

 

 

 

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