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Costamolino - Vermentino di Sardegna DOC - Vino Bianco di Sardegna

€8,90

Il Vermentino di Sardegna Costamolino della Cantina Argiolas nasce in vigneti situati sui dolci pendii di Pranu Sturru-Suelli e Perda Campus-Selegas.

È prodotto con uve Vermentino, raccolte rigorosamente a mano durante le prime ore del mattino e attentamente selezionate. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene raffreddato con decantazione naturale, quindi fermentato per circa 20 giorni alla temperatura controllata di 16 - 18°C. Il vino riposa a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Il bouquet è sottile, intenso e delicato, con piacevoli note floreali. Al gusto risulta fresco e secco, gradevolmente asciutto e sapido; nel complesso è un vino delicato e fine.

Perfetto per accompagnare antipasti di mare, crostacei, portate a base di pesce e zuppe di pesce, è ideale in abbinamento a formaggi a media stagionatura. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 9-11°C.

Bottiglia da 0,75L.

Vermentino di Sardegna D.O.C., 2020.

Gradazione alcolica 14% Vol.

 

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