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Corba

Esaurito
€5,00

Birra stagionale dedicata all’autunno, Corba è una porter prodotta con malti chiari, ambrati e scuri e con luppoli tedeschi. Si presenta al naso con aromi di toffee, caffè e nocciola; in bocca le note tostate si accompagnano ad un amaro mai eccessivo. Il corpo leggero e la grande scorrevolezza la rendono assai beverina e perfetta in abbinamento a salumi e formaggi affumicati, carni alla brace, pane nero, castagne. Non è filtrata nè pastorizzata ed è rifermentata in bottiglia.                                             Il suo nome - “cesta” - deriva dai “piccioccus de crobi” (“ragazzi della cesta”), orfani di strada della Cagliari di fine ‘800 e primi ‘900 che - al pari dei porter londinesi grazie ai quali questo stile ebbe origine - portavano le merci su e giù per la città.

INGREDIENTI: Acqua, malti d'orzo, luppoli, lievito. CONTIENE GLUTINE.

Servire in ampi calici ad una temperatura di 8°/10°C.

Bottiglia da 0,33 L o da 0,75 L.

Gradazione alcolica: 5% Vol. 

 

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