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Carros - Cannonau di Sardegna 2016 - Bio

€16,90

Carros, della cantina Fratelli Puddu di Oliena, è un “Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC Classico” dal carattere tradizionale e di grande eleganza.

Questo vino nasce dal vigneto di Orbuddai, ai piedi del monte Corrasi, in un territorio caratterizzato da un suolo granitico, capace di conferire ai vini mineralità e freschezza. Il Nepente Carros invecchia per 12 mesi in botti di rovere, per poi essere affinato in bottiglia.

Alla vista sprigiona il suo colore rosso rubino intenso e si distingue al naso per note fruttate intense, di marasche e prugne, speziate e legnose, ma anche floreali.

Al gusto Carros è un vino caldo e morbido, secco, di delicata tannicità. I suo aromi sono intensi e fini, persistono piacevolmente.

A tavola si consiglia l’abbinamento con un buon Pecorino sardo Dop, saporito e di buona stagionatura, ma sopratutto con antipasti di terra, primi piatti di terra, carni rosse, ma anche carni bianche.

Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di 15 – 18 ° C.

Uvaggio: Cannonau 100%

Bottiglia da 0,75L.

Gradazione alcolica: 14,5% Vol

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