Salta il contenuto
Assistenza telefonica al +39 3485513493 ! Puoi pagare alla consegna !
Ordina entro il 15 Dicembre per avere la consegna garantita entro Natale ! Assistenza telefonica al +39 3485513493 ! Puoi pagare alla consegna !

Capo F - Cannonau di Sardegna DOCG 2018 - Vino Rosso

Esaurito
€22,90

E' un vino rosso ottenuto da sole uve Cannonau provenienti da vigne ad alberello di circa 30 anni situate nella valle di Oddoène, nel territorio di Dorgali (NU) all’interno del Parco Nazionale del Gennargentu, in Sardegna.

Le uve, ottenute in regime di agricoltura biologica non certificata, hanno una resa che arriva al massimo ad 1 Kg per pianta.La raccolta dell’uva viene fatta generalmente verso la fine di Settembre, potando manualmente i grappoli e ponendoli all’interno di cassette di plastica dal peso mai superiore ai 9 kg.

In cantina si procede con la diraspatura e la pigiatura dell’uva ed una volta ultimata la macerazione, che dura circa 12-14 giorni con frequenti rimontaggi, trasferisce il mosto in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

La vinificazione continua normalmente per 18 mesi negli stessi contenitori con frequenti bâtonnage ed a primavera inoltrata si procede con l’imbottigliamento.

Capo F  si può abbinare ad aperitivi a base di salumi e formaggi, primi piatti, carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Viene servito ad una temperatura tra i 16 e i 18 gradi C.

Uvaggio: Cannonau

Bottiglia da 0,75L.

Gradazione alcolica: 15% Vol

#Sardinia.it

Vogliamo raccontare la Sardegna con semplicità e passione. Portiamo il meglio dei prodotti tipici Sardi a casa vostra grazie al nostro negozio online.

Selezioniamo i migliori prodotti tipici come salumi sardi, formaggi sardi, i migliori vini sardi per creare delle ricette uniche o delle selezioni ricche di sorprese

Affidati al nostro negozio online, e scopri i veri e autentici Sapori Sardi.

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods