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Camminera - Vermentino di Sardegna - Vino Bianco - Prodotti Tipici Sardi

€13,90

Camminera Vermentino di Sardegna DOC è ottenuto da una selezione di uve prodotte dai vigneti allevati ad alberello e a spalliera bassa.

Nel Camminera troviamo, insieme al Vermentino una piccola quantità di malvasia, che ne arricchisce il bagaglio olfattivo e aromatico.

La vendemmia viene condotta manualmente quando le uve sono nel loro stato ottimale di maturazione. La pressatura soffice delle vinacce anticipa la lenta fermentazione, attuata in tini metallici a temperatura controllata. Camminera conclude il suo percorso produttivo con sei mesi di maturazione e l’affinamento in acciaio e in vetro.

Alla vista Camminera si presenta di un vivido giallo paglierino, animato da riflessi ancora verdolini. In bocca è un vino fresco e sapido, di una certa struttura 

Camminera predilige piatti di mare, sia come antipasti sia come secondi, primi di una certa delicatezza e formaggi freschi o di poca stagionatura. 

Bottiglia da 0,75L

Gradazione alcolica 13,5 % Vol.

#Sardinia.it

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