Cacciatorino - Salamino di Macomer - Prodotti Tipici Sardi

Prodotto ottenuto con sole carni suine, macinate, impastate ed insaporite con sale, pepe, spezie ed aromi naturali; insaccate in budelli sintetici.

Al termine della produzione, il salame è fatto stagionare per un periodo di circa 20/30 giorni.
Colore rosso scuro, consistenza compatta e gusto tipico di carne stagionata condita con aromi naturali. Si presenta in forma cilindrica allungata.

PESO: Il prodotto intero ha un peso variabile tra i 180 g e i 220 g.

INGREDIENTI: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, vino, spezie, aromi naturali. Conservanti: E250,E252. Antiossidanti: E300.

MODALITA' CONSUMO: Pelarlo dal budello e consumarlo tal quale.

Dopo il taglio conservare il prodotto in frigo, involto con pellicola alimentare.

SHELF-LIFE E MODALITA' DI CONSERVAZIONE: giorni 45.

Conservare da +1° C a + 4° C