Probabbu - Vermentino di Sardegna

Probabbu è un vino bianco fermo Vermentino di Sardegna DOC, ottenuto da uve Vermentino prodotto dalla cantina Tre Biddas di Sorgono paese al centro della Sardegna.

Dopo una pressatura soffice, senza contatto con le bucce, la loro fermentazione avviene in bianco dentro contenitori di acciaio a 18° con lieviti selezionati. Successivamente imbottigliato dove riposa per un breve periodo.

Vino ben bilanciato, dal colore giallo paglierino, si contraddistingue per una buona densità olfattiva, gusto piacevole e fresco.

Può accompagnare piatti di mare o può essere sorseggiato come aperitivo. Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10°C.

Bottiglia da 75 cl

Uvaggio: Vermentino

Gradazione alcolica 14% Vol

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