Fiore Sardo DOP - Formaggio di Sardegna
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FORMAGGIO PECORINO STAGIONATO DOP
Formaggio pecorino stagionato, a pasta dura, leggermente occhiata, di colore bianco, dal gusto deciso, leggermente piccante ed aromatico. Prodotto utilizzando latte crudo di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Stagionatura: 180 gg.
Temperatura di conservazione: +2°/+8°C.
Ingredienti: LATTE crudo di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. (Senza conservanti).
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